- Osaka Cocina Nikkei reafirma su liderazgo en la gastronomía local al obtener, por segundo año consecutivo, este reconocimiento que destaca la excelencia, consistencia e innovación de su propuesta culinaria.
Osaka Cocina Nikkei, restaurante que forma parte del holding gastronómico MCK, fue distinguido por segundo año consecutivo en la categoría Mejor Cocina Nikkei y Japonesa durante la edición 2026 de los Premios Summum, uno de los galardones más importantes de la gastronomía en Perú. Asimismo, se posicionó en el segundo lugar del Top 20 de Restaurantes.
Desde sus inicios, Osaka ha desarrollado una propuesta que combina técnicas tradicionales japonesas con la diversidad de ingredientes y sabores del Perú. La marca plantea así una interpretación propia de la cocina nikkei, incorporando nuevas influencias sin dejar de lado las raíces de ambas tradiciones gastronómicas. Fundada en 2002, Osaka fue el punto de partida, y desde entonces ha sido plataforma para nuevos conceptos dentro del holding, que en 2011, tras diez años de operación, conformó el Grupo MCK.
«Este galardón es un reflejo del trabajo constante de todo el equipo de Osaka. En un año especial para la marca, que en diciembre cumple 25 años, recibir esta distinción nos motiva a seguir apostando por la cocina nikkei desde una mirada auténtica y en evolución», señaló Diego De la Puente, cofundador de MCK.
Los Premios Summum se han consolidado como una de las distinciones más importantes de la industria gastronómica en el Perú. Cada año se premian múltiples categorías a través de la evaluación de jurados especializados y una encuesta realizada por Ipsos a un panel de expertos. Asimismo, el certamen reconoce a personalidades comprometidas con la alimentación y el desarrollo de la cadena gastronómica.